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  • 【发现之旅】一馆容百年 世界葡萄酒博物馆掠影

    2014-10-30 00:00:00     奥伦达部落新闻组  

    自古罗马时代起,法国南部就有了酿造葡萄酒的历史。17世纪法国神学家、路易十四的宫廷牧师波舒哀如是赞颂葡萄酒,“它的力量足以填满一切真理、知识与哲学的灵魂。”在世界各地,有不少有趣的葡萄酒博物馆。那些中世纪的地下密室、历史悠久的古堡、光怪陆离的创意建筑,以及其中丰富的藏品,都将激发你对生活的热情想象。


    荷兰马斯特科特城堡建于1698年,城堡后面的山壁上有一个中世纪的石灰岩洞,昏暗的石壁上满是拉丁文和数字,仿佛文艺复兴时期的教室。岩洞中1.3万瓶藏酒则显露出酒窖的真面目,墙上的涂鸦有不少是王室成员和葡萄酒鉴赏家的留书。


    奥地利这是一个让美酒爱好者乐不思蜀的地方。建于1840年,位于维也纳帕拉斯考博格旅馆的酒窖,拥有多达6万瓶藏酒,其中最早的葡萄酒产于1727年。酒窖分为6个藏区——法国、旧世界、新世界、珍藏、甜酒以及香槟区,每个区都有独特的建筑风格。比如新世界区,就设计成驶向远方的船舱样式。


    乌克兰位于乌克兰Massandra镇,是俄国沙皇尼古拉一世1816年下令建设完工的酒窖。酒窖收藏有世界各国屈指可数的名酒,有不少更是尼古拉皇帝的个人收藏。超过100万瓶的藏酒容纳于这个巨大的宫殿中,巨大的收藏使这里成为葡萄酒历史的教科书。


    法国这也许是现存历史最长的酒窖之一,位于巴黎最古老的饭馆La Tour d'Argent地下。酒窖修建于1582年,在45万瓶藏酒里,有不少著名的19世纪中期勃艮第红酒。由于从天花板到地面都堆满了酒,置身其中犹如一座迷宫。二战期间,当时的店主修了一堵墙挡住了酒窖的入口,因而免于纳粹的破坏。


    美国来自康涅狄格州的Park B Smith是世界知名的收藏家。他的8.3万瓶藏酒来自世界各地,其中不乏稀有珍藏。2006年,克里斯蒂拍卖行创下拍卖纪录的红酒即来自他的窖藏。这个酒窖的特色更在于收藏家同时收藏了数量巨大的亚洲艺术品,可以称其为美酒与艺术博物馆。

    奥伦达部落葡萄酒博物馆 (中国,北京)


    中国 落户延怀河谷葡萄酒产区,品鉴北纬40度的酒与自然的灵动,掠影馆藏法国国际红酒会酒庄会员们的众多珍藏古董,探索四季葡萄生长和葡萄酒酿造工艺,仅凭味蕾调动,就能感受到历史流传的古旧葡萄酒香和葡萄农的传承与智慧。而这里,典藏的还有来自中国新新世界红酒的经典之作,50瓶奥伦达部落庄主会员的私家珍酿。每一款私家酒的酒标里里都蕴含着传世的家族精神,而红色的酒液也是来自于庄主们的私家葡萄园。这里,就是新新世界人文红酒的天堂。


    2014年底,奥伦达部落葡萄酒博物即将隆重献世,敬请期待!